Zutaten

- 400g dunkle Kuvertüre

- 180g Butter oder Margarine

- 300g Zucker

- 3 Eier

- 250g Mehl

- 150g Toblerone-Schokolade

- 125g gehackte Mandeln

- Backpapier

Zubereitung

- Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3)

- Kuvertüre grob hacken und zusammen mit dem Fett im Wasserbad schmelzen

- Zucker, Eier, Mehl + Kuvertüre-Fett-Mischung verrühren

- Toblerone-Schokolade fein hacken und mit Mandeln unter den Teig rühren

- Teig in ein 25x32cm große gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen und ca. 35 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

- Brownies in der Form vollständig abkühlen lassen und dann in große Stücke oder Dreiecke schneiden.

Anmerkungen

- Ich nehme immer ein Backblech und befülle nur den hinteren Teil, so dass der Teig von der Höhe her mit dem Rand abschließt.

Wenn die Liebe Dir winkt, dann folge ihr.

Khalil Gibran